Продолжая размышлять о каннибализме

Мне вчера перед сном пришла в голову такая мысль, может и глупая... А есть ли принципиальная разница между пересадкой органов, скажем, жертвы автокатастрофы нуждающемуся в них человеку и каннибализмом?

Я в момент принципиальной разницы не вижу. Есть погибший человек, организм которого содержит что-то ценное для другого живого человека. Мертвому человеку это что-то уже не пригодится... мясо ли это или, скажем, почка. Или вот часть лица вообще пересадили. Причем, если не путаю, в случае с пересадкой лица донор даже не был мертв на момент принятия решения, только brain dead.

И, кстати, мысль о том, что во мне будет какой-то орган умершего человека для меня тоже весьма неприятная. Но ведь пересадка органов -- никакое не табу. В чем тут дело?